débuter...
De ce petit être qui paisiblement grandit dans mon ventre pour l'instant on ne sait rien... On n'a pas voulu connaître son sexe, on n'a pas encore choisi son prénom... Il est là sans l'être vraiment et jusqu'au bout ce bébé restera une surprise pour nous et j'adore ça!!!
Mais j'ai tout de même eu envie de coudre un peu pour lui...du bleu gris et du liberty... un peu garçon mais peut etre aussi un peu fille (enfin je l'espère)...
Un nid d'ange (patron maison) en tissu sweat bleu gris très doux, moletonné avec une doublure en "polaire bouclette" toute douce bleu marine et appliqué liberty wiltshire, blanc et rayé blanc et bleu.
Un ensemble (en 3 mois) avec pantalon et bonnet (patrons maisons) dans le même tissu sweat et tunique vienne (C'est Dimanche) en coton rayé bleu et blanc et biais en liberty wiltshire.
une galway pour deux tenues
Pour mon bébé qui grandit, grandit, grandit... Une galway dans un liberty que j'adore, un brin japonisant (dont j'ai oublié le nom), avec une petite robe noire ou un short en velours vieux rose.
J'ai rajouté à la tunique Galway le col asymétrique de soeur Alma et un passe poil noir maison.
Galway avec la robe en velours noir (marché St Michel), modèle O du livre 296 des JCA.
Galway avec un short, modèle e du livre 279 des JCA en velours à grosses côtes rose poudré (Marché St Michel).
2012
Avant qu'il ne soit trop tard, je vous souhaite, à vous qui passez par là,
une belle et douce année 2012...
11 images pour 2011
Mélanie nous propose 11 images pour 2011...
Février : un petit bisou à Mickey...
Avril : On apprend à faire du vélo sans les roulettes...
Mai : dernières vacances à quatre...
Juin : car bientôt , nous serons 5...
Juin :ça sent l'été...
Juin : et les spectacles !
Juillet : On apprend aussi à nager, enfin on essaie...
Août : On continue d'agrandir la maison (encore!!!)... Ah les travaux, toujours les travaux...
Septembre : la grande rentrée : petite section et CP!!!
Septembre : une jolie petite cousine pressée pointe le bout de son nez...
Décembre : Au revoir 2011...
Une jolie année que 2011, pleine de projets... mais je me dis que décidement mon appareil était vraiment bien rangé (sauf en juin bizarrement ???) parce que j'ai cherché pour trouver des photos de toute l'année!!! Bonne résolution pour 2012, être toujours prête à dégainer et avoir le reflex toujours à mes cotés!!!
se tenir à carreaux...
Le père Noël n'a pas oublié Aloïse sous notre sapin mais au cas où sa tatie avait prévu un petit quelque chose...
Ensemble Seville * Galway * Salzbourg de C'est Dimanche + un petit Béguin réversible de mon japonais Makié préféré - le tout en taille 6 mois (mais cela me semble pas vraiment taillé très grand, si? Je dirais plutôt 3, moi...) en velours rose et tissu à carreaux noir/rose/prune du marché St Michel et polaire noire - modèle photo "Nino" emprunté à Mlle "En même temps" n°2 mais chut!!!!
J'ai remplacé les petits boutons du corsaire par des noeuds en gros grain noir et rajouter au col de la tunique un petit noeud noir comme elle le fait si souvent et un passe-poil noir maison.
Les bûches
Cette année, à défaut d'acceuillir tout le monde dans notre maison pas encore finie, je me suis proposée pour faire les bûches...
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Bûche tout chocolat (pour Mlle "En même temps" n°2 et toute la famille de son papa)- bûche caramel beurre salé (pour M "En même temps") - bûche ananas, noix de coco (pour Mlle "En même temps" n°1 et papi bio)
Et oui, chacun a des goûts différents et je m'adapte... Mais on risque de manger de la bûche jusqu'au 31, vu les restes!!!
La génoise de base pour les 3 gâteaux
Séparer 4 jaunes d'oeufs des blancs * Fouetter les 4 jaunes avec 120g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et ajouter 120g de farine en remuant * Batter les 4 blancs d'oeufs en neige ferme avec une cuillère à café de sucre* Mélanger délicatement en soulevant la préparation et en ajoutant 25g de beurre fondu * Etaler la préparation en rectangle avec une spatule sur le lèche frite du four recouvert de papier sulfurisé * Faire cuire 8 min (210°) et poser avec le papier sulfurisé sur le plan de travail et couvrer-le d'un torchon humide * Laisser reposer 10min * Retirer le torchon * Retrouner le biscuit, enrouler-le sur lui même avec le papier sulfurisé, emballer-le dans du film jusqu'à utilisation *
* Pour la génoise chocolat au lieu des 120g de farine, j'ai mis 100g de farine + 20g de chocolat amer
* Pour la génoise caramel, on peut mettre aussi 100g de farine + 20g de noisette en poudre
Le sirop à badigeoner sur chaque génoise
Délayer 15cl de sirop de sucre de canne avec 6 cuillères de rhum (ou tout autre alcool de votre choix en fonction du gout de la bûche) * Imbiber la génoise de sirop avec un pinceau
Pour la bûche ananas/chocolat, le sirop est différent : Utiliser du jus d'ananas à la place du sirop de sucre de canne + 3 cuillères de rhum et le jus d'un citron vert.
La buche TOUT CHOCOLAT
La mousse
Faire bouillir 10cl de crème fleurette avec 30 g de beurre * Verser le mélange sur 200g de chocolat noir cassé en morceaux dans une jatte * Remuer pour le lisser et laisser refroidir * Fouetter 30cl de crème fleurette et mélanger-la délicatement au chocolat fondu refroidi * Tartiner la génoise déroulée de ce mélange puis on roule!
Le glacage
Faire bouillir 30cl de crème fleurette * Verser-la sur 300g de chocolat noir cassé en morceaux dans une jatte * Ajouter une noix de beurre * Mélanger jusqu'à ce que le chocolat soit lisse et laisser refroidir * Couper les extrémités de la bûche et la recouvrir de ce glacage * Mettre au frais * Quand le glacage a durci, faites des sillons avec les dents d'une fourchette et remettre la buche au frais jusqu'à la manger!
La buche CARAMEL BEURRE SALE
Le caramel
Laisser caraméliser sur feu vif 150g de beurre salé, 150g de sucre et 1 cuillère à soupe d'eau * Hors du feu, ajouter 1 cuillère à coupe de crème épaisse * Laisser tiédir * ajouter 100g de beurre doux en remuant jusqu'à ce qu'il soit fondu puis 100g de mascarpone (j'en ai mis un peu plus, voir beaucoup plus...) * Remuez et mettre au frais * Une fois la préparation ferme, étaler-la sur la génoise et on roule!
Le glaçage
Melanger 250g de mascarpone, 125g de philadephia, 40g de sucre glace et un sachet de sucre vanille au fouet * étaler le mélange sur la bûche, après en avoir coupé les extrémités, à l'aide d'une poche à douille * Soupoudrer de 4 carambars passés au mixeur et remettre la bûche au frais jusqu'à la manger!
La buche ANANAS-NOIX DE COCO
La crème
Il vous faut une boite d'ananas au jus d'ananas. Le jus est utilisé pour le sirop (voir plus haut)
Egoutter l'ananas et mixer-le grossièrement à l'aide d'un robot * mélanger 250g de mascarpone, 60g de sucre glace, l'ananas mixé et 1 cuillère à café de vanille en poudre * étaler le mélange entre chaque couche de génoise en soupoudrant de noix de coco râpé *
Attention pour cette bûche, on ne roule pas la génoise mais on la coupe en 4. On alterne ensuite dans un moule à cake tapissé de film plastique, une couche de génoise, une couche de crème et un couche de noix de coco râpé. On serre bien le gateau ainsi obtenu et on le laisser au frais au moins 12h. On démoule, on soupoudre de noix de coco et on mange! (Je crois que cette bûche est ma préférée... légère et fruitée...parfaite en fin de repas de noël!)
Merci au "Elle à table" de décembre pour les recettes et au net!!!
nOël !!!
J'adore le matin quand ELLES ouvrent leurs cadeaux.... Dernier Noël à quatre... Doucement commencer à penser à ce bébé qui, l'année prochaine, lui aussi, sera au milieu des paquets...
quelques jours avant les vacances de Noël...
Les vacances sont presque là... Plus que quelques petits jours et on y sera...Il faut donc gater maître, maîtresse, ATSEM, professeur de musique ou de danse et décorer maison et sapin...
Pochons en tissus garnis de sablés à la canelle, au chocolat, au caramel et au citron cuisinés à 6 mains (les miennes et celle des filles)... Les vacances peuvent arriver, on est prêtes!
PS (ssssst) : Les filles du Nord, la semaine prochaine, 2 jours en amoureux à Lille sont prévus...Si vous avez des conseils sur de bonnes adresses, de bons petits restos, des magasins sympas ou des trucs à ne pas louper, je suis preneuse!!! Merci d'avance!!!
calendrier de l'avent 2011
Cette année, l'avancement des travaux de la maison ne nous permet toujours pas de recevoir et de préparer le grand repas de famille que l'on aurait voulu, on ne peut pas non plus dresser l'immense sapin dont on rêvait, ni allumer la cheminée pour que le père Noël, pour une fois, ne soit pas obligé de passer par la fenêtre...
Alors cette année j'ai décidé qu'au moins le calendrier de l'avent aurait de l'allure (ou en tout cas de l'envergure comparé à celui-ci ou celui-là) et prendrait le peu de place que l'on a... Dans le couloir, il se tient, et les filles ont hâte d'être à demain pour découvrir, au fil des jours, les cadeaux qui s'y cachent...
Calendrier de l'avent sur un viel escabeau en bois trouvé par M "En même temps" à la décheterrie - petites bottes dans plein de tissus de ma réserve en lin, rouge, gris et blanc avec un appliqué étoile (inspiration Tilda) - cadeaux en kraft nature et rouge
Aloïse
Ce week-end, nous avons compté à la maison une magnifique toute petite fille de plus... Les filles étaient aux anges de dorloter leur cousine et moi grâce à elle, je me suis un peu remise dans le bain (et Dieu, que ça revient vite de donner à manger toutes les 4 heures...)
J'en ai profité pour prendre des photos d'une partie de son cadeau offert à sa naissance il y a bientôt 2 mois maintenant, et que j'avais oublié de photographier... Et oui, la jolie demoiselle était arrivée un peu en avance sur le programme alors on en était tout bousculé...
Je n'ai pas mis de photos de la beauté (par respect, je n'expose que mes propres enfants - mère indigne -), mais croyez moi elle est trop mimi...
Les cadeaux : une gigoteuse pomme 0-3 mois et une couverture géante assortie (en photo) - une lampe champignon (la même que celle-ci) et 2 petites tenues home made...
et en détail, avec une couverture en situation...
Nini, on remet ça quand tu veux...
Puisque je viens de recevoir l'autorisation des parents...et juste pour le plaisir...
